BROT BACKEN MIT SAUERTEIG – digital und interaktiv

Zoom Workshop mit dem ERNÄHRUNGSRAT AACHEN & REGION
am 14. & 15.03.2024, jeweils 19.00-20.30 Uhr

Im März ist es noch nicht zu spät, gute Vorsätze in die Tat umzusetzen. Wie wäre es, mal auszuprobieren, selber Brot zu backen?

Sauerteigbrot ist gut verträglich, gesund und gar nicht so kompliziert zuzubereiten, wie ihr vielleicht denkt. Kalle hat jahrelange Erfahrung beim Brotbacken und zeigt euch in zwei Zoom-Sessions, wie es geht und auf was ihr achten solltet.

Ihr macht direkt in eurer Küche am Bildschirm mit. Am folgenden Tag (Samstag) backt ihr dann euer Brot.

Im Vorfeld erhaltet ihr eine Einkaufs- und Materialliste und ein Gläschen mit Roggen-Sauerteigansatz.

Anmeldung zum Brotback-Kurs bis zum 08.03.2023 per Email über ernaehrungsrat-aachen@posteo.de. Gerne könnt ihr euch auch als Gruppe, z.B. mit eurer Familie oder WG anmelden und dann gemeinsam in eurer Küche am Laptop mitmachen. Wir freuen uns auf euch!

Kalle, Fabiola und Sina
vom Ernährungsrat Aachen & Region